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Apr 29, 2023

가족 사업

인디애나 주 먼시에 있는 3 Hermanos 슈퍼마켓의 쿨러에 있는 과일과 야채

2023년 4월 16일 인디애나 주 먼시에 위치한 3 Hermanos 슈퍼마켓의 쿨러에 있는 과일과 야채. J. Doudt

타말레와 판 둘체의 냄새가 방 안을 맴돌며 장식, 통조림 및 박스 식품, 신선한 과일 및 야채와 함께 통로를 따라 퍼집니다.

2019년 9월 사업을 시작하기 전에 매장 주인 David Cayetano-Jacinto는 한 가지 목표를 염두에 두었습니다. Atender a la comunidad latina — 라틴계 커뮤니티에 봉사하는 것입니다.

2022년 미국 인구조사국 데이터에 따르면 히스패닉 또는 라틴계 출신의 사람들은 Muncie 인구의 3.4%를 차지합니다. 이는 대략 2220명에 해당하며, 이는 아프리카계 미국인 다음으로 두 번째로 큰 소수 민족입니다. 그럼에도 불구하고 3 Hermanos와 같은 시장은 Muncie 지역 내에서 20개가 넘는 tiendas mexicanas가 결합된 Anderson 및 Indianapolis와 같은 다른 중부 인디애나 도시에 비해 부족합니다.

David는 "이 지역에 이와 같은 상점이 없다는 점을 고려하여 멕시코 제품을 지역 사회에 제공하는 것이 아이디어였습니다"라고 말했습니다.

매장에서 제공하는 제품 중에는 Takis와 같은 잘 알려진 스낵이 있습니다. Statista에 따르면 Takis의 모회사인 Grupo Bimbo는 멕시코에서 가장 인기 있는 식품 브랜드 중 하나입니다. 또한 로이터의 데이터에 따르면 거대 식품업체는 2022년 4분기에 순이익이 526% 급증했습니다. David에게 이러한 브랜드를 현지 매장에서 보는 것은 여러 가지 이유로 중요합니다.

"우리 문화를 알리는 것뿐만 아니라 라틴계 커뮤니티에 특정 유형의 서비스를 제공하는 것도 중요합니다. 왜냐하면 모든 사람이 운전하는 것도 아니고 모든 사람이 Muncie에서 30분 또는 1시간 거리에서 출발할 수 있는 능력도 없기 때문입니다."

그러나 토요일에 매장에 항상 주차장에 차가 있거나 통로에 줄이 늘어서 있는 것은 아니었습니다. 매장 주인 David의 이모이자 동료인 Jovita Jacinto-Ramírez에 따르면 처음 매장을 열었을 때 David와 그 옆에서 일하는 소규모 가족 팀은 "많은 희생을 치르고" 매장을 열었습니다.

평소처럼 바쁜 토요일에 Jovita는 통로에서 상품을 정리하고, 냉장고에 신선한 음료를 채우고, 고기를 포장하고, 푸푸사를 판매하는 모습을 볼 수 있습니다. 그녀는 이러한 활동을 "표준"이라고 설명합니다.

고객을 도우러 잠시 나갔다가 두 번째로 테이블에 앉은 그녀는 잠시 미소를 지었다.

"알다시피, 일이 있을 때 그 기회를 활용해야 합니다. 하지만 저는 준비가 되어 있습니다."라고 그녀는 말합니다.

3 Hermanos 슈퍼마켓은 처음부터 새로 구축되었습니다.

Jovita는 "우리가 이미 사업을 하고 있는 상황이 아니었고, 그냥 [매장 공간]을 구입했습니다."라고 말했습니다. "처음부터 우리는 작업을 수행하는 방법을 알아내고 있었습니다."

손님들이 하나씩 찾아오셨다고 하더군요. 사업의 성공에 대한 두려움이 많았지만, 이러한 느린 시작 덕분에 직원들은 고객을 진정으로 알 수 있었습니다.

"우리는 그들 모두를 좋은 사람이자 좋은 고객으로 알고 있습니다."라고 Jovita는 말합니다. "처음에는 우리 모두 '이게 될까? 안 될까?'라는 생각을 계속 했어요. … 우리는 그 안에 저축한 돈을 모두 챙겼습니다."

그런 의심은 더 이상 존재하지 않는다고 그녀는 말합니다. 이제 Jovita는 매장, 심지어 직원들 사이에도 존재하는 강한 공동체 의식을 설명합니다. 그녀는 그들이 모두 함께 일하며 상사가 없다고 말합니다. 고객은 그녀를 "대단한 휴식"으로 대하는데, 이는 그녀가 부분적으로 David와의 가족 관계 때문이라고 생각합니다.

"[David]는 제 조카입니다. 고객들은 제가 tía라는 것을 알고 있습니다. 그래서 저에게 와서 'tía, ¿cómo está?'라고 묻습니다."라고 그녀는 웃었습니다. "이제 나는 조카의 이모가 아니라 손님들의 이모이기도 하다."

라틴계 인구를 위한 시장과 같은 Muncie의 현재 자원 부족에 대해 논의할 때, 문화 인류학자이자 Ball State University의 인류학과 부학장인 Jennifer Erickson은 이 도시가 정착 도시라는 새로운 지위와 관련이 있다는 점을 끌어냈습니다.

2021년 9월, 미군이 아프가니스탄에서 철수한 후 아프가니스탄을 탈출하는 사람들을 돕기 위해 먼시 아프가니스탄 난민 재정착 위원회(Muncie Afghan Refugee Resettlement Committee, MARRC)가 창설되었습니다. 이듬해 10월에 종료됐다. 위원회는 주택, 교육, 고용 등 지역사회의 다양한 문제를 다루는 여러 소위원회로 구성되었습니다.